מנת סופריטו עוף קלאסית עם תפוחי אדמה מטוגנים, שום, לימון וכורכום. העוף מתבשל לאט ברוטב עד שהטעמים נספגים והרוטב מצטמצם.
קציצות דגים מצריות טעימות בסגנון של סבתא רוזה, מוגשות ברוטב עגבניות אדום וטעים.
קציצות דג מצריות מתובלות בכמון וכוסברה, מטוגנות ומבושלות ברוטב עגבניות עשיר.
המוקפץ הזה לא נאמן למסורות הסיניות, ואם תגישו אותו בסין כנראה אף אחד לא יסכים אפילו לטעום. אבל הוא שלנו, והוא טעים למות, והילדות נטרפות כשאני מכינה אותו, שזה הכי חשוב. מתכון בונוס: עוף מטוגן חמוץ-מתוק.
קובה מטוגנת קריספית עם בצק בורגול וסולת ממולא בבשר טחון, צנוברים ופטרוזיליה. מתכון מסורתי המניב כ-60 קובות.
עלי גפן טריים ממולאים בתערובת אורז, עגבניות, נענע ופטרוזיליה, מבושלים ברוטב תמרינדי-לימון עשיר על בסיס שמן זית
חומוס ביתי מסורתי עשוי מגרגירי חומוס קטנים מסוג הדס, מושרים לילה ומבושלים לאט עד לקבלת מרקם קרמי ודק. מוגש עם טחינה גולמית ולימון.
מרק עגבניות ביתי קלאסי עם ירקות שורש ותבלינים, מרוסק לקרמי ומוגש עם תוספות מגוונות.
בךה
A classic Roman pasta dish with a rich, creamy egg and cheese sauce, crispy pancetta, and black pepper.
Light, fluffy pancakes naturally sweetened with ripe banana. A perfect weekend breakfast.
Crisp romaine lettuce with homemade Caesar dressing, crunchy croutons, and shaved Parmesan.
Perfectly chewy in the middle, crispy on the edges, loaded with chocolate chips. The only cookie recipe you need.
The ultimate classic pizza — thin, crispy base with San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella, and basil.
Creamy smashed avocado on crispy sourdough with lemon, chilli flakes, and a perfectly poached egg.
Ultra-crispy, juicy smash burgers with caramelised edges, melted cheese, and special sauce.
Tender marinated chicken in a rich, spiced tomato and cream sauce. One of the world's most loved curry dishes.
test
